Teatime Treats!

Teatime Treats ist eines von mehreren Kochbüchern aus einer Reihe des BBC, in denen jeweils 101 Rezepte zu einem Thema sind. Die Reihe nennt sich GoodFood. Wie ihr unschwer am Titel erkennen könnt, dreht sich in diesem Band alles um typisch britsche Rezepte für eine perfekte Tea Party, die auch äußerst glamourös ausgestaltet werden kann... Das wiederum ist genau das richtige für uns, bis der Frühling endlich kommt!

Die Rezepte reichen von reichhaltigen englischen Früchtekuchen über Muffins bis hin zu den absoluten Klassikern wie Scones oder Hot Cross Buns. Eins haben jedoch alle Rezepte gemeinsam: Sie sind einfach zu handhaben und sie funktionieren. Einziges Problem ist die Beschaffung der zum Teil speziellen britischen Zutaten wie Self-raising Flour oder Clotted Cream, obwohl es in den meisten größeren Städten britisch-amerikanische Lebensmittelläden gibt. Self-raising Flour, das fast unumgänglich in den meisten Rezepten ist, lässt sich aber auch selbst herstellen; Anleitungen dazu sind ja zu Genüge im Internet verfügbar.
 

Die Gestaltung des Buchs ist insgesamt sehr übersichtlich, da auf einer Doppelseite immer ein Rezept, zusammen mit einem großfirmatigen Foto gedruckt ist. Die Anleitungen sind präzise und klar verständlich und die Angabe der Zubereitungszeit sowie der Anzahl der Personen ist ebenfalls sehr nützlich. Andere Themen, die vom BBC in dieser Reihe verpackt wurden, sind zum Beispiel Desserts oder Picknickrezepte und es lohnt sich auf jeden Fall sich diese anzusehen, auch wenn man weniger Interesse am Backen selbst hat! Als ein Überblick über die Möglichkeiten, die einem zur Teatime geboten werden, ist das Buch ziemlich wundervoll und somit kann ich es jedem Anglophilen und sowieso jeder Katze, die etwas für Süßes übrig hat, nur empfehlen.

Guten Appetit,
Colleen